『陽暉楼』の伝統を今も受け継ぐ高知の『得月楼』

創業明治三年の当店では、酒肴酒菜にも趣向を凝らして、 老舗の味わいを楽しんでいただいております。

酒盗（しゅとう）もそのひとつで、自慢の珍味として酒膳に供しています。 土佐沖でとれた最も新鮮な鰹の内蔵を塩漬けし、熟成させ特別の調理を施し、

独特の風味で好評をいただいております。

合成保存料は使用していません。

土佐沖で水揚げされる油の乗りのよい鰹を厳選し、 藁の柔らかい炎で包み込む様に焼き上げ、 真空パック詰めをし、その日に全国発送しております。